EU vil flytte reglane for haldbarheit av egg til animaliehygieneforordninga. Det betyr at EU vil flytte eit regelverk som også gjeld EØS-land, ...
Salmonella blir drepen ved koking og steiking. I mange EU-land er det meir vanleg at egg inneheld salmonella, og det er ikkje tilrådd å ete rå egg og produkt med rå egg når ein er i desse landa. I dag er det 35 dagar med haldbarheit i Norge, men ein fryktar at regelendringa skal endre det til 28 dagar.