Jenny Klinge

Jeg er ikke imot kjøtt, heller ikke å vise kjøtt i reklame. Men uansett hvordan vi vender biffen, så er den ikke løsningen på klima- og helsekrisen.

Og i størst mulig grad bruke den gode jorda vi faktisk har, til å dyrke menneskemat. Norske ressurser erstattes i stadig større grad av importerte proteinråvarer og av importert korn. Jenny Klinge har helt rett i at vi ikke kan løsrive klima og bærekraft fra våre nasjonale ressurser. Og mye av alt dette digge kan vi faktisk produsere her i Norge, om vi vil. Heller ingen informasjon om dyrevelferd, eller hva slags fôr dyret hadde vokst opp på. Det er faktisk ganske viktig hvor mye kraftfôr, inkludert soya fra Amazonas, som inngår i kjøttproduksjonen. Men uansett hvordan vi vender biffen, så er den ikke løsningen på klima- og helsekrisen.