Japan

Fra kontorstol til rismark: En nordmanns reise til Japan!

Møt Henrik som byttet ut kontorjobb med japansk gårdsdrift – og lær hvorfor han aldri ser tilbake!

Henrik Vikeby fra Ørje i Østfold var en helt vanlig kontorarbeider, men den daglige rutinen med å stirre på en dataskjerm begynte å føles mer og mer utmattende. Etter å ha jobbet i flere år i en tradisjonell jobb, innså han at lysten til å jobbe med hendene og få kontakt med naturen var overveldende. Inspirert av livsstilen i Japan, tok han et dristig steg mot å bytte sitt trygge kontorliv for en ny tilværelse som gårdsarbeider på en japansk gård.

Da Henrik ankom Japan, ble han møtt av en helt annen virkelighet. Gårdslivet var fylt med lange dager i frisk luft, plukking av grønsaker og mye fysisk arbeid. Han lærte å verdsette hver eneste avling, og det å ikke kaste noe som kunne brukes, ble en nøkkelprinsipp i hverdagen. I Japan er avfallshåndtering og resirkulering en del av kulturen, og Henrik skjønte snart viktigheten av å leve i harmoni med naturen, i stedet for å skade den.

En av de største overraskelsene for Henrik var hvordan fellesskapet på gården bygget relasjoner gjennom samarbeid og delte opplevelser. Han deltok i alt fra planting av ris til å høste grønnsaker, og fikk et nært vennskap med de lokale bøndene. Denne opplevelsen ga ham ikke bare en dypere forståelse for matproduksjon, men også hvordan livet kan leves enklere, med mindre fokus på materielle ting og mer på fellesskap og deling.

I dag kan Henrik ikke se tilbake. Livet på gården har gitt ham en helhetlig bevissthet om hvor maten kommer fra og en ny kjærlighet for naturen. Han oppfordrer alle til å vurdere hvordan de lever, og kanskje ta et skritt tilbake fra den moderne livsstilen. Hvem vet? Kanskje du også vil bli inspirert av det enkle livet på landet!

Visste du at Japan har en av de høyeste nivåene av resirkulering i verden? Med over 77% av avfallet som gjenbrukes, er de et forbilde for mange land. Videre, så har Japan en rik kultur for gårdsdrift som går tilbake i tusenvis av år, med metoder som er utviklet for å omfavne bærekraft!

Henriks historie viser at det å følge hjertet kan føre til fantastiske opplevelser. Enten det er å omfavne en ny kultur, lære om jordbruk, eller rett og slett oppleve livet på en annen måte, så kan vi alle finne inspirasjon i å se bort fra skjermen og ut i den virkelige verden!