Lussekatt

Bli med på lussekatt-fest: Der finner du de beste!

Enten du er en lussekatt-entusiast eller bare nysgjerrig, sjekk ut hvor du kan kjøpe de beste!

Lussekatt er en klassisk del av den norske julen som er elsket av mange. Men har du noen gang lurt på hvor du kan få tak i de aller beste lussekattene? Øl- og sidersommelier Thomas Digervold er mannen med smaken, og han har gjort det til sin årlige tradisjon å smake på så mange lussekatter som mulig og gi dem terningkast. I år har han plukket ut tre steder du absolutt bør sjekke ut!

Først på listen hans er Bakeriet Fanny i Oslo, hvor du kan finne de mest saftige lussekattene laget med tradisjonelle og lokale ingredienser. Thomas skryter av den perfekte balansen mellom smaken av saffran og den søte deigen. Det er rett og slett en smaksopplevelse man ikke må gå glipp av!

Neste stopp er Lillestrøm Storsenter, hvor de har en avdeling som spesialiserer seg på julebakst hele desember. Her finner du ikke bare lussekatter, men også et utvalg av andre julegodterier. Thomas råder alle til å smake på den ekstra fyldige varianten som er bakt med mandelfyll, noe som hever smaken til nye høyder.

Sist, men ikke minst, anbefaler Thomas å stikke innom Røros Bakeri hvis du befinner deg i Trøndelag. Deres lussekatter er inspirert av tradisjonelle oppskrifter og har en naturlig, hjemmelaget kvalitet som blir vanskelig å slå. De bruker lokale råvarer og skaper en smakfull opplevelse som vil få deg til å lengte etter mer!

Visste du forresten at lussekatter har sin opprinnelse fra Sverige? De ble tradisjonelt bakt til den katolske høytiden St. Lucia, som finner sted den 13. desember. Denne tradisjonen har blitt populær i flere nordiske land, inkludert Norge.

En annen interessant fakt er at den gule fargen på lussekatter kommer fra saffran, som er et av de dyreste krydderne i verden. Dette gir ikke bare en fantastisk smak, men også en strålende farge som lyser opp ditt juleselskap!