Kari Elisabeth Kaski

Geir Pollestad på Turomatic Prat: Økologisk landbruk uten Klippfisk!

Bli med når landbruksminister Geir Pollestad svarer Kari Elisabeth Kaski om økologisk landbruk – og hva har egentlig klippfisk med det hele å gjøre?

Landbruks- og matminister Geir Pollestad (Sp) har tidligere denne uken gitt et åpent svar på spørsmål stilt av stortingsrepresentant Kari Elisabeth Kaski om den reviderte strategien for økologisk landbruk. Det er ingen hemmelighet at økologisk landbruk i Norge er et brennhett tema, og Kaski er kjent for sin forkjærlighet for bærekraftige løsninger. Hun ønsker å vite hvordan regjeringen planlegger å styrke det økologiske landbruket fremover, og Pollestad er klar til å svare.

Under den foilete presskonferansen tok Pollestad, med et smil, opp viktigheten av denne strategien. "Vi må sikre oss at norsk landbruk blir mer bærekraftig, og om vi skal ha noen sjanse til å navigere i fremtiden, er økologisk landbruk en seiglivet trasé vi må følge," sa han til et entusiastisk publikum. Kaski, som også sitter i næringskomiteen, uttrykte bekymring for at flere bønder kan falle fra uansett om regjeringen slipper inn mer økologiske grønnsaker i supermarkedene.

Pollestad svarte også klart: "Ja, vi skal fremme den økologiske produksjonen, men vi må også se på de økonomiske rammebetingelsene. Tross alt, hvis bonden ikke får betalt, kan vi like gjerne gi klippfisken wings!" sa han, noe som både fikk latter og nikking som respons fra salen. Humor er alltid et velkomment innslag i politiske debatter, og det er klart at Pollestad vet hvordan han skal bryte isen.

Som avslutning understreket han at det også er viktig å spore opp de som allerede har drevet økologisk landbruk i mange år, for å videreutvikle deres kunnskap og erfaringer. Det er kunnskap som kan være gull verdt når det gjelder å styrke det økologiske landbruket. I en tid hvor klippfisk og gurukuler konkurrerer om oppmerksomheten, er det essensielt å holde fokus på bærekraft og hva vi skal putte på tallerken vår!

Visste du forresten at økologisk landbruk har vært en stigende trend i Norge, med en dobling av økologiske gårder de siste 10 årene? Også, ifølge Mattilsynet, er det en økende interesse blant forbrukere for å kjøpe økologiske produkter, noe som får flere bønder til å satse på dette. Kanskje kommende generasjoner av bønder kan ha klippfisk på menyen, men i en bærekraftig og økologisk stil.